90年代時(shí)一度風(fēng)行低脂餅干，一時(shí)間讓人人都忘記了卡路里的存在。森瑪女士說(shuō)，“食物可以被標(biāo)榜‘不含膽固醇’”，“但它仍然帶有不好的脂肪或者超高的卡路里。你必須看清整個(gè)食物的標(biāo)簽才能安心。”紐約大學(xué)營(yíng)養(yǎng)專家塔雷·米勒教授同意這一觀點(diǎn)。“你必須讀完整個(gè)標(biāo)簽，看完所有標(biāo)注、分量多少，才能夠最后確定這一食物有多健康。”營(yíng)養(yǎng)專家推薦以下6種超級(jí)食物給愛(ài)美、愛(ài)健康的你。

1、白白滑滑——低脂酸奶

美麗建議：一星期3到5次

健康加分：

作為一種健康食物，酸奶的健康功效由來(lái)已久。專家稱研究將在更多更新的領(lǐng)域發(fā)掘酸奶的益處。不只是酸奶，森瑪女士告訴記者說(shuō)，任何發(fā)酵的乳制品，包括酸乳酒，都含有健康“前生命期”——乳酸菌能夠多方面保護(hù)你。

研究指出酸奶可以降低患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。森瑪女士指出，“很多有力的證據(jù)表明酸奶可以降低刺激性腸胃綜合癥、消化系統(tǒng)的炎癥以及腸胃紊亂——這些癥狀在女性身上更加明顯。”同時(shí)，酸奶可以幫助減輕胃潰瘍以及陰道傳染病。

Tips：

美國(guó)飲食指引提倡，每日三次攝入低脂乳制品。你可以在早餐、午餐、和小休的時(shí)間享受一杯酸奶。酸奶含有對(duì)骨有益的鈣質(zhì)，這是任何年紀(jì)的女人都需要的。當(dāng)然，選擇低脂酸奶的時(shí)候，記得查閱標(biāo)簽。

2、美目養(yǎng)顏——含有脂肪的魚(大馬哈魚、沙丁魚、鯖)

美麗建議：每星期2到3次

健康加分：

魚類最大益處在于omega-3脂肪酸，特別是我們所熟知的DHA、EPA。“含有脂肪的魚類不但對(duì)我們身體的細(xì)胞膜健康起著至關(guān)重要的作用，它同時(shí)保護(hù)我們免受一系列疾病的危險(xiǎn)”羅維爾?塔斯文教授(紐約西奈山醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)專家)指出。

“這些威脅包括心臟病、中風(fēng)、高血壓、抑郁癥、骨折疼痛、以及一系列與炎癥相關(guān)的疾病，比如狼瘡、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。”森瑪女士指出魚類可以保護(hù)人類抗擊老年癡呆癥。當(dāng)今很多食物，包括胡桃、亞麻子油以及一些醬汁的品牌，聲稱omega-3脂肪酸的益處。而在omega-3脂肪酸里面，只有DHA，EPA能被人體直接吸收。

Tips:

當(dāng)你攝入胡桃、亞麻子油等食物，你吸收的是ALA。當(dāng)然，這些都是有益的物質(zhì)，它們?cè)谀泱w內(nèi)需要一個(gè)轉(zhuǎn)化過(guò)程，將ALA轉(zhuǎn)化成DHA，轉(zhuǎn)化速度因人而異。

3、天然荷爾蒙——豆類

美麗建議：每星期3到4次

健康加分：

豆類是低脂食物，營(yíng)養(yǎng)和纖維非常好的來(lái)源。豆類擁有的保護(hù)功能，可以對(duì)抗心臟病以及乳腺癌。同時(shí)，豆類對(duì)穩(wěn)定女性荷爾蒙有神奇功效。豆類的食用由來(lái)已久，人們可能不會(huì)將它視為一種新的健康食物。克斯教授說(shuō)，事實(shí)上，豆類是最健康的食物之一，女性多吃有益。

國(guó)際雜志關(guān)于癌癥的研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的豆類，特別是扁豆可以對(duì)抗乳腺癌。國(guó)際藥物檔案的研究發(fā)現(xiàn)，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)心臟病的低發(fā)率以及豆類的高攝入量有一定關(guān)系。眾所周知，這其中包括：豌豆、黃豆、扁豆、花生。

克斯教授說(shuō)道，豆類含有可溶和不可溶的纖維，有助降低膽固醇。而豆類所含異黃酮有助調(diào)節(jié)女性荷爾蒙以及減輕女性絕經(jīng)期和更年期的癥狀。除了豆奶之外，異黃酮還存在于紅三葉草、葛、綠豆、苜蓿芽、鷹嘴豆。豆類富含的蛋白酶禁制因素有助對(duì)抗乳腺癌，減慢癌細(xì)胞的分化，從而防止腫塊形成。

Tips:

如果你正值生育年紀(jì)，豆類可以為你帶來(lái)充足的葉酸——這是懷孕所必須的。

4、紅潤(rùn)有益——西紅柿類(西瓜、紅葡萄柚、紅臍橙)

美麗建議：每星期3到5次

健康加分：

這些水果中富含的番茄紅素，很多報(bào)道表明它有助對(duì)抗前列腺癌，而更多細(xì)致的調(diào)查表明，它對(duì)女性的健康益處同樣巨大。“研究表明番茄紅素有效抗擊乳腺癌。”專家稱，番茄紅素同時(shí)是強(qiáng)有力的抗氧化劑，有助女性抵抗心臟病。最新研究表明，番茄紅素同時(shí)可以抵抗太陽(yáng)光的紫外線傷害，讓你看起來(lái)更年輕。

5、促鈣高手——維他命D(來(lái)自低脂奶或橙汁)

美麗建議：每天至少攝入400IU維他命D

健康加分：

維他命D有助骨骼鈣質(zhì)的吸收。森瑪女士說(shuō)，維他命D可降低骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)、以及多發(fā)性硬化、乳腺腫瘤、直腸腫瘤、以及卵巢腫瘤。事實(shí)上，最近來(lái)自加利福利亞勝地哥大學(xué)的研究表示，在美國(guó)，維他命D的潛在已經(jīng)防止二分之一乳腺癌、直腸癌、以及卵巢癌。

森瑪女士告訴記者，一項(xiàng)研究預(yù)示，眾多女性可能缺乏維他命D。“在戶外曬太陽(yáng)然后涂防曬劑，這樣阻礙維他命D的合成，從而導(dǎo)致很多女性對(duì)此類營(yíng)養(yǎng)素的過(guò)低攝入量到達(dá)危險(xiǎn)線。”

Tips:

維他命D在大馬哈魚、鯖、金槍魚以及沙丁魚中均有發(fā)現(xiàn)，但專家稱，富含維他命D的食物，比如牛奶，是最好的來(lái)源。

6、酸酸甜甜——莓類(藍(lán)莓，草莓，曼越橘)

美麗建議：每星期3到4次

健康加分：

與酒的作用相類似，這些水果所含的花青素可以保護(hù)你的身體抗癌，同時(shí)有效修復(fù)細(xì)胞。克斯教授說(shuō)到，研究表明花青素可以降低以下癌癥的風(fēng)險(xiǎn)：乳腺癌，胃腸癌。

莓子類食物提供強(qiáng)大的抗氧化保護(hù)，不但保護(hù)心臟，同時(shí)也抗擊皮膚年齡老化，由內(nèi)而外。克斯教授告訴記者，曼越橘可以幫助女性降低尿道感染的危機(jī)。莓類所含的營(yíng)養(yǎng)素以及葉黃素可以幫助保護(hù)視力。